Weinhaus Lammering aus Impflingen in der Pfalz – feine Weine in kleinen Auflagen, handwerklich und mit Herzblut gemacht. Kein Oechsle-Denken, nur Geschmack, Lebenslust und Respekt vor Boden, Sonne und Zeit. Die Weine erscheinen in drei Linien: Kappendachs (leicht, fruchtig, unkompliziert), Strubbeldachs (aromatisch, verspielt, gesellig) und Edeldachs (elegant, geschmackvoll, verführerisch). Bestellungen per WhatsApp, Versand nach Absprache möglich.
10 Weine erhältlich
2023 · Chardonnay · trocken
Im Holzfass gereift: Gelbe Früchte, Nüsse und Kräuter – Streuobstwiesen-Flair und Sternschnuppenregen. Dieser elegante Chardonnay besticht durch cremige Textur, komplexe Aromatik und einen langen, warmen Abgang.
2022 · Spätburgunder, St. Laurent · trocken
Waldfrucht und Vanille, Samt und Holz – Herz im Sturm. Diese elegante Cuvée aus Spätburgunder und St. Laurent zeigt sich auf dem roten Teppich von seiner besten Seite: geschmackvoll, komplex und verführerisch mit langem Abgang.
2024 · Cuvée · lieblich
Sonniger Apfel und Wildblumen, glitzernde Perlen und samtweicher Schaum – Tanzen im Regen. Der kleine Frechdachs hat sich an den Etiketten einen Spaß erlaubt! Frisch, frech und mit prickelnder Süße macht dieser Secco jeden Schluck zum Fest.
2024 · Müller-Thurgau · halbtrocken
Melone und Muskat mit milder Säure und schlankem Körper – pure Summervibes im Glas. Dieser leichte Pfälzer Landwein ist unkompliziert, fruchtig und mit seinem niedrigen Alkoholgehalt ein absoluter Sommerwein-Klassiker.
2024 · Riesling · trocken
Spritzig-frisch mit klassischen Aromen von Apfel und Pfirsich – die Königin der Rebsorten aus dem Weinhaus Lammering. Leicht und unkompliziert, mit niedrigem Alkoholgehalt, macht er einen hervorragenden Schorle und ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen.
2024 · Spätburgunder, Merlot · halbtrocken
Spätburgunder trifft Merlot – ein frischer Rosé mit Aromen von Pfirsich und Erdbeere. Abendrotfeeling im Glas: leicht, fruchtig und unkompliziert, mit niedrigem Alkoholgehalt ideal für warme Sommerabende.
2024 · Gelber Muskateller · halbtrocken
Hibiskus, Rosenblüte und Litschi – fruchtige Leidenschaft für 365 Tage Sommer. Durch Maischestandzeit entwickelt dieser Muskateller eine verführerische Aromenvielfalt und viel Mundgefühl, die zum Philosophieren einlädt.
2024 · Sauvignon Blanc · trocken
Stachelbeere und grüner Apfel mit saftigem Säurebogen – wie das Glitzern der Sterne. Mit Maischestandzeit erzielt dieser Sauvignon Blanc ausgeprägte Aromen und ein überraschend vielschichtiges Geschmacksbild, das zum Nachdenken anregt.
2023 · Weißer Burgunder · trocken
Kraft und Frische vereinen sich in diesem charaktervollen Weißburgunder mit Aromen von Honigmelone und Banane. Durch längeres Hefelager und Maischestandzeit entfaltet er ausgeprägte Aromen und viel Mundgefühl – Schmetterlinge im Bauch garantiert.
2024 · Müller-Thurgau, Riesling · lieblich
Wenn Müller-Thurgau auf Riesling trifft: Pfirsich und Grapefruit in mundfüllender Energie. Herzen im Liebesrausch – eine liebliche Cuvée mit viel Frucht, schöner Restsüße und einem langen, verführerischen Abgang.
Rotunde + Gleis 9, Bochum · 11. Juni 2026–13. Juni 2026 · vergangen
Wein-Auswahl wird noch kuratiert.