Seit 2023 führen Carsten und Stephanie Wirth das Familienweingut in fünfter Generation. Gegründet 1901 von Valentin Hartmann in Dromersheim (Bingen am Rhein), setzt das Weingut Wirth konsequent auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs) wie Johanniter, Muscaris, Silvaner, Regent und Phönix. Mit frischen Ideen, Mut zur Veränderung und einer Prise Verrücktheit entstehen Weine voller Lebensfreude und Charakter – ehrlich, bodenständig und unverwechselbar. Stephanie war von 2017 bis 2022 Dromersheimer Eisweinkönigin und Botschafterin der regionalen Weinkultur.
7 Weine erhältlich
2025 · Johanniter, Regent · halbtrocken
Dieser halbtrockene Rotling aus Johanniter und Regent zeigt, wie gut das Beste aus zwei PIWi-Rebsorten zusammenpasst. Im Glas verführerische Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer angenehmen Frische. Die feine Restsüße sorgt für ein harmonisches Spiel aus Frucht, Süße und Säure. Perfekt für gesellige Runden und laue Sommerabende – am schönsten, wenn man ihn mit Freunden teilt.
2024 · Silvaner · trocken
Wie das Weingut selbst ist dieser Silvaner ein echtes Original: ehrlich, bodenständig und mit feinem Charakter. Spontan vergoren, fast ohne chemische Eingriffe – so natürlich wie das Leben auf dem Land. Seine dezente Frucht wird von einer feinen Restsüße sanft unterstrichen, die von einer angenehmen Säure ausbalanciert wird. Unaufgeregt, aber mit Tiefe – ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.
2025 · Muscaris · süß
Dieser süße Muscaris begeistert mit intensiver Frucht und einem harmonischen Spiel aus Süße und Frische. Die aromatische PIWI-Rebsorte bringt ausgeprägte Noten von exotischen Früchten, Muskat und einem Hauch Zitrus ins Glas. Seine Restsüße macht ihn zum idealen Begleiter für gemütliche Abende und Desserts. Ein fröhlicher, einladender Wein – wie ein kleiner Ausflug in den Freizeitpark.
2024 · Johanniter · halbtrocken
Wie das Weingut selbst ist dieser Johanniter ein echtes Kind vom Dorf: unkompliziert, authentisch und erfrischend anders. Die zarte Säure unterstreicht seine feine Fruchtnote. Leicht, aber mit Ausdruck – ein Wein, der sich nicht aufdrängt, aber in Erinnerung bleibt. Ob als Begleiter zum Essen oder einfach solo genossen – er bringt die Leichtigkeit des Dorflebens ins Glas.
2025 · Johanniter, Muscaris · trocken
Dieser Secco vereint frische Leichtigkeit mit feiner Herbe und sorgt für ein spritziges Geschmackserlebnis. Die Rebsorten Johanniter und Muscaris verleihen ihm eine besondere Aromatik mit fruchtigen Nuancen. Dank seines moderaten Alkoholgehalts bleibt er angenehm leicht – ob als Aperitif, in geselliger Runde oder einfach zwischendurch. Eleganz trifft Leichtigkeit – ein Secco, der Freude ins Glas bringt.
2025 · Johanniter · trocken
Ein Schoppenwein wie er sein soll: ehrlich, unkompliziert und mit Charakter. Dieser Johanniter im Literfformat zeigt trocken, mit schöner Säure und einem klaren, saftigen Weingeschmack. Ob pur im Glas oder gespritzt mit Sprudel – er hält, was er verspricht: Trinkfreude ohne Kompromisse. Ein echter Alltagsheld für durstige Momente und gesellige Runden.
2025 · Regent · trocken
Dieser trockene Regent-Roséwein begeistert mit frischer Eleganz und einer feinen, klaren Frucht. In der Nase Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch roter Johannisbeere, begleitet von angenehmer Frische. Am Gaumen trocken und wunderbar ausgewogen – fruchtig, aber mit klarer Struktur. Ideal zu leichten Speisen, sommerlichen Gerichten oder als stilvoller Begleiter für entspannte Stunden. Charmant, frisch und mit Charakter.
Rotunde + Gleis 9, Bochum · 11. Juni 2026–13. Juni 2026 · vergangen
Wein-Auswahl wird noch kuratiert.